Nedavno su goji bobice postale hit i u našim krajevima. Na portalu alternativa-za-vas.com još su jednom nahvalili ove 'crvene dijamante' tvrdeći da je riječ o najmoćnijim plodovima neke biljke. Zašto ih svi toliko hvale?

Goji bobica (Lycium barbarum) drvenasta je grmolika biljka koja daje visokoenergetski plod bobičasto-čokoladnog okusa. Raste na Himalajama, gdje se koristi već stoljećima i za prehrambene i za medicinske svrhe. U Engleskoj su goji bobice poznate od 18. stoljeća, a početkom 21. stoljeća njihova popularnost raste čak i kod nas. Rezultati medicinskih istraživanja potvrdili su njihov utjecaj za zdravlje. Na američkoj ljestvici ORAC, koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane, goji su na samom vrhu. Naime, što je položaj na ljestvici viši, tim hrana ima veću sposobnost uništavanja slobodnih radikala koji narušavaju zdravlje i ubrzavaju proces starenja.

Bogatstvo nutrijenata

Čime to obiluju? Antioksidansima, aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama, te zavidnim količinama vitamina C, željeza i mnogim drugim nutrijentima.

Goji bobice sadrže...

• 19 aminokiselina (od kojih je 8 esencijalnih)
• 21 mineral u tragovima, uključujući i antikancerogeni germanij
• više proteina nego cjelovito zrno pšenice (13%)
• više vitamina C od naranče
• kompleks vitamina B neophodan za pretvaranje hrane u energiju
• vitamin E (rijetko se nalazi u voću, uglavnom u sjemenkama i žitaricama)
• ciperon, koji koristi srcu i krvnom tlaku, a ublažava i ženske tegobe
• solavetivon, snažan antigljivični i antibakterijski spoj
• fizalin, aktivan spoj koji štiti od leukemije i hepatitisa B
• betain, koji se koristi da bi jetra proizvodila kolin, spoj koji smiruje nervozu, poboljšava pamćenje i štiti od masne jetre; betain također smanjuje rizik od infarkta i štiti DNK
• kompletan spektar antioksidanata karotenoida, uključujući i beta karoten (bolji izvor od mrkve) te zeaksantin (štiti oči); ovo čini goji bobice najbogatijim izvorom beta karotena od svih poznatih namirnica
• beta-sitosterol, antiupalni agens: beta-sitosterol se također koristi za snižavanje kolesterola, liječenje spolne nemoći i kod povećane prostate
• esencijalne masne kiseline, koje su potrebne za održavanje proizvodnje hormona, dobro funkcioniranje mozga i živčanog sustava.


Zbog bogatog sastava, ove čudesne bobice imaju zaista širok spektar djelovanja:

• jačaju imunološki sustav
• usporavaju proces starenja organizma
• sprečavaju nastanak leukemije i raka
• štite od bolesti srca i krvnih žila
• reguliraju rad mokraćnog sustava
• daju snagu i energiju
• djeluju antibakterijski i antiupalno
• poboljšavaju plodnost kod žena
• štite vid i popravljaju ten
• poboljšavaju cirkulaciju
• štite od dijabetesa
• poboljšavaju kvalitetu spermija

Da biste uživali u zdravstvenim dobrobitima goji bobica, potrebna je sasvim mala količina. Preporučena dnevna doza bobica je od 10 do 30 g.

Međutim, ne postoji gornja granica u konzumiranju goji bobica. Naprimjer, u kineskoj medicini uobičajeno se primjenjuje doza od 150 g svježih bobica dnevno.

Nažalost, kod nas nećete pronaći svježe goji bobice jer se one brzo kvare. Zato na tržištu postoji mnoštvo tvrtki koje prodaju sušene bobice ili sok od goji bobica. Dostupne su i u obliku nezaslađene pulpe.





Goji Bobice - Zdravlje s Himalaje U zadnjih nekoliko godina goji bobice su munjevito osvojile europsko i američko tržište. Stižu s Himalaje gdje za njih već znaju stoljećima te ih koriste i kao ...Vitamini - Super Goji bobice Goji bobica, himalajsko čudo roda Lycium barbarum, zasluženo nosi komercijalni naziv «crveni dijamant». Plodovi su narančasto-crvene ...Goji bobice - crveni dijamanti - Alternativa Forum oji bobice ili wolfberries , stižu sa Himalaja gdje ih koriste već stoljećima ne samo u mnogim receptima, nego i u medicini zbog njihovih. Tibetancima u ekstremnim vremenskim uvjetima su bile Goji bobice hrana i lijek, ... Plodovi Goji su duguljaste narančasto crvene sočne bobice, duljine od 1 do 2 ...SirovaHrana.com :: Forum • View topic - Goji (vučje) bobice Superhrana: goji bobice U Engleskoj su goji bobice postale poznate od 18. stoljeća gdje su se koristile u kuhinji i kao ukras.Sadnice goji bobica PRVA PLANTAŽA GOJI BOBICA U HRVATSKOJ Goji bobice Goji berry plodovi, himalajsko čudo roda Lycium barbarum, komercijalnog naziva ...